Вкуснейшее блюдо. Пряное мясо курицы с печеным картофелем.
- Филе куриное 3 шт
- Лимон 1 шт
- Картофель 1 шт
- Масло растительное
- Зелень
- Соль
- Специи
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Моем куриное филе Кладем филешки в целлофановый пакет и слегка отбиваем. Солим и приправляем специями. Теперь приготовим соус: сок одного лимона или лимонный соус смешиваем с растительным маслом, солью, специями и мелко рубленной зеленью. Погружаем филе в соус, переворачиваем несколько раз, чтобы соус покрыл филе полностью. Накрываем пищевой пленкой емкость с мясом и ставим в холодильник мариноваться на 20 минут. Теперь хорошо моем молодой картофель, не очищая. Разрезаем на четыре дольки. Если большой плод — на шесть. Смазываем растительным маслом противень и выкладываем все на него. Картошку щедро посыпаем специями и молим. Запекаем в духовке до готовности. У меня на это ушло 30 минут. Приятного аппетита!