Легкое диетическое блюдо быстрое в приготовлении. За фото спасибо поваренку yuvl.
- Филе куриное 2 шт
- Майонез
- Орехи грецкие 100 г
- Огурец соленый 2 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Специи
- Масло подсолнечное
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Куриное филе замариновать в майонезе.
Затем чуть-чуть отбить и обжарить на сковородке с каждой стороны по несколько минут.
Выложить филе на противень, смазанный подсолнечным маслом.
Приготовление подушки: очищенные грецкие орехи слегка размять (например в ступке или можна скалкой), добавить майонеза. Потереть соленый огурец, выдавить чеснок, добавить специй по вкусу.
Ореховую подушку выложить сверху на филе и запекать в предварительно разогретой духовке 30 минут.