Наивкуснейшая и наинежнейшая курочка, с пикантным привкусом айвы.
- Филе куриное 500 г
- Айва 1 шт
- Сливки 1 стак.
- Масло сливочное
- Соль
Айву очистить от шкурки.
Обрезать мякоть с косточек. Нарезать кусочками. Обжарить на сливочном масле. Куриное мясо нарезать ломтиками. Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить сливки. Тушить под крышкой 15 минут. Добавить к курице айву, потомить еще минут 5. Подавать курочку с айвой к рису, полив соусом.