Очень хорошее блюдо.
- Курица 500 г
- Орехи 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Укроп 1 ст. л.
- Уксус
- Перец черный
- Соль
Количество порций: 4
Курицу сварить в солeной воде, отделить мякоть от костей и мелко нарезать. Очищенные ядра грецких орехов, чеснок и зелень пропустить через мясорубку, добавить нашинкованный лук, перец, винный уксус 1 ст. л. , перемешать и посолить. Соединить с измельчeнным мясом и хорошо премешать.