Вкусные котлетки.
- Говядина 600 г
- Хлеб 3 ломт.
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Сухари панировочные / Панировка
Количество порций: 10
Хлеб замочить в воде.
Лук почистить.
Мясо(говядина), отжатый от воды хлеб, лук пропустить через мясорубку.
Добавить яйцо, соль и перец, замесить фарш.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить до готовности с 2 -х сторон.