Чтобы разнообразить котлетки, просто предлагаю взять и положить в них наш сюрприз. И уже намного интересней станет есть (особенно детям).
- Фарш мясной (смешанный в любых вариациях: свиной+говяжий и т. д. )
- Лук репчатый
- Картофель (натeртый на мелкой тeрке)
- Хлеб (замочить в молоке)
- Перец черный
- Орех мускатный
- Сухари панировочные / Панировка
- Фета
- Масло сливочное (для жарки)
Время приготовления: 40 минут
Фету нарезать кусочками, чтобы потом положить их внутрь наших котлет. Вот так мы прячем наш сыр внутри котлеток. После того, как сыр спрятан внутри, формируем наши котлетки и обсыпаем их сухарями. Поджарив котлетки на одной стороне, переворачиваем их. Слегка поджариваем вторую сторону и закрываем крышкой.