Site Overlay
Картофельные зразы с начинкой

Картофельные зразы с начинкой

Очень вкусно и просто!

  • Картофель (вареный в мундире)
  • Яйцо куриное (сырое-1 шт., вареные-5 шт.) 6 шт
  • Лук зеленый

Отваренный в мундире картофель чистим и натираем на мелкой терке. Добавляем яйцо, солим.

Для начинки зеленый лук мелко режем, вареные яйца рубим. Солим и хорошо перемешиваем. Из картошки делаем на ладони лепешку и кладем на нее начинку. Из картофеля формировать зразы в виде котлеток, и обваливать в муке. Жарить на растительном масле с двух сторон. Выходят очень вкусные и аппетитные зразы.

Подаем со сметаной или другим соусом на выбор.

Добавить комментарий

ru Russian
X