Можно использовать как в качестве гарнира, так и в качестве отдельного блюда.

• Картофель
• Яйцо куриное
• Сухари панировочные / Панировка
• Масло растительное (для жарки)

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и натереть на крупной терке (прокрутить через мясорубку), добавить яйца, соль по вкусу, сформовать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить до золотистой корочки. Можно по вкусу добавить специи.

Подавать можно, полив сметаной и украсив зеленью.

Приятного аппетита!