Site Overlay
Картофельные котлеты с начинкой

Картофельные котлеты с начинкой

Те же зразы, только другой формы и с другой начинкой.

  • Пюре картофельное
  • Печень куриная 350 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Мука пшеничная / Мука 6 ст. л.
  • Лук репчатый
  • Специи

Печень отварить в специях (можно обжарить) Отваренную печень мелко порубить (или пропустить через мясорубку)

Лук измельчить и обжарить в растительном масле. Все это смешать, добавить специи и, если суховато, добавить бульон. А дальше все по тому же принципу, что и со зразами. Просто у меня оставалось пюре, и пришлось чего-то додумывать. А, тем более, мои мужчины собрались завтра на рыбалку и сказали, что рыбное брать нельзя — плохая примета, не будет клева. Вот и экспромт…

Добавить комментарий

ru Russian
X