Очень вкусное и простое блюдо в приготовлении.
- Камбала 1 кг
- Мука пшеничная / Мука 1 стак.
- Лимон
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное (для жарки)
Приготовление.
Рыбу, нарезанную длинными ломтикам, хорошо помойте и оставьте, чтобы стекла вода. Посыпьте рыбу солью, перцем и полейте соком лимона. Хорошо смешайте и оставьте на 30 минут. Затем просушить каждый кусочек салфеткой, окуните в муку и кладите на раскаленную с маслом сковороду.
Жарьте до тех пор, пока рыба хорошо подрумянится с обеих сторон. Подавать на стол с лимоном.
Приятного аппетита!!!