И опять кабачки:) Просто на даче этого добра хоть отбавляй.
Получился очень вкусный салатик к крылышкам барбекю.
- Кабачок 2 шт
- Зелень
- Чеснок 2 зуб.
- Специи (соль, перец, хмели-сунели)
- Масло растительное
- Уксус
Время приготовления: 30 минут
Кабачки порезать кружочками толщиной около 1 см. Присыпать специям по вкусу, сбрызнуть растительным маслом и разложить на решетке гриль. Обжарить кабачки с двух сторон. В обжаренные кабачки добавить рубленую зелень и чеснок, по вкусу приправить винным уксусом и хорошо перемешать. Подавать салат горячим.
Приятного аппетита!