Белое мясо грудки с пикантным, слегка кисловатым, но очень подходящим сливовым соусом.
- Грудка куриная
- Слива
- Соевый соус
- Горчица
- Имбирь
- Апельсин
- Сахар
Сливы перебрать, удалить косточки и слегка обжарить с масле с горчицей и имбирем, снять с огня. Грудку нарезать и обжарить. Сливы переложить в блендер и взбить, залить соусом грудки, добавить соль, сахар, перец, цедру апельсина, соевый соус и тушить до готовности.