Site Overlay
Форель под сметаной

Форель под сметаной

ооочень вкусная, нежная форель.

  • Форель (филе)
  • Сметана 3 стак.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Петрушка
  • Соль
  • Перец черный (по вкусу)

Филе форели нарезать большими плоскими квадратами размером 8-10 см, посолить, поперчить по вкусу. Чеснок мелко измельчить, накрошить зелень — все это смешать со сметаной, посолить. На разогретую сковороду с маслом выложить куски форели, каждый кусок форели обжарить с одной стороны 5 — 7 мин, аккуратно перевернуть и ложкой на обжаренную сторону выложить смесь зелени, чеснока и сметаны. Жарить ещё 5 — 7 минут, украсить и горячей подавать на стол.

Добавить комментарий

ru Russian
X