Рецепт незатейлив, но результат очень хорош!
Всем любителям капусты посвящается…
- Капуста цветная (средних размеров) 1 шт
- Грибы 250 г
- Бульон (из кубика) 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука 2 ст. л.
- Масло сливочное 50 г
Время приготовления: 50 минут
Капусту разобрать на соцветия, помыть и уложить в огнеупорную посуду. Грибы обжарить (соль, перец). Вот такой сырок для соуса. Плавленый сыр, бульон, муку и мягкое масло смешать и взбить миксером. К капусте добавить грибы и залить все соусом. Запечь в духовке в течении 30 минут. Температура-180 градусов. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью.