Site Overlay

Бризоль свиной

Вкусное мясное блюдо

  • Окорок (свиной) 600 г
  • Перец черный
  • Мука пшеничная / Мука 2 ст. л.
  • Масло топленое (смалец) 3 ст. л.
  • Зелень (свежая) 1 пуч.

Из свиного окорока нарезать широкие тонкие куски.

Отбить до толщины 0, 5 см. Посолить, поперчить. Запанировать в муке.

Обжарить на смальце. По желанию оформить зеленью.

Добавить комментарий

ru Russian
X