Хотя перец жареный, он не теряет своей сочности.
- Перец болгарский 6 шт
- Масло растительное
- Яйцо куриное 1 шт
- Майонез 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука 1 ст. л.
- Соль
- Зелень
- Специи (по вкусу)
Время приготовления: 25 минут
Приготовить кляр, добавить соль, зелень, специи.
Перец вымыть и удалить семена, нарезать кольцами.
Каждое колечко окунуть в кляр и обжарить с двух сторон на хорошо прогретом растительном масле.
По желанию, можно посыпать толченым чесноком.
