Site Overlay

Ликeр клюквенный

клюквенный ликeрчик

  • Клюква 4 стак.
  • Сахар 500 г
  • Водка 750 г

Клюкву — через мясорубку, залить в кастрюльке водкой, настаивать 3 -4 дня, плотно закрыв посуду крышкой. Затем процедить через марлю, сложенную в несколько слоeв, добавить сахар и поставить на огонь, но до кипения не доводить. Снять с огня, опустить в ликeр на 5 минут завeрнутые в марлю гвоздику и кардамон. Разлить через воронку с марлей. Каждое процеживание увеличивает прозрачность ликeра.

Добавить комментарий

ru Russian
X