Очень вкусно, украсит любой праздничный стол.
- Свинина
- Сметана
- Горчица
- Сельдерей корневой (натереть на терке)
- Чеснок
- Специи (какие вы любите)
- Кетчуп
- Огурец соленый (соленый) 2 шт
- Перец болгарский
- Мед
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты. Огурцы и перец порезать соломкой, в мясе сделать глубокие надрезы. Смешать все специи, добавить сметану, мед, кетчуп, натереть этой смесью мясо и в разрезы вложить огурец и перец. Завернуть в фольгу. Завернуть в фольгу. И в духовку на 2 часа при температуре 200С. Вот конечный итог.