Этот десерт готовится за считанные минуты, а результат просто ошеломительный: горячие запеченные бананы, политые вкуснейшим пряным соусом, присыпанные орешками… а для контраста — холодный натуральный йогурт… Это очень вкусно!
- Банан 6 шт
- Сахар коричневый 80 г
- Сок лимонный (или лайма) 2 ст. л.
- Масло сливочное 80 г
- Корица (молотая, щепотка)
- Гвоздика (щепотка)
- Орех мускатный
- Орехи (молотые, но не в крошку, немного)
- Йогурт (натуральный, при подаче)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Духовку необходимо разогреть до температуры 200 градусов.
Смешать сахар, сок лайма или лимона, растопленное сливочное мало и пряности. У меня не было молотой гвоздики, поэтому я добавила несколько штучек (гвоздиков) простой гвоздики. Все ингредиенты хорошо перемешать. Бананы очистить от кожуры, разрезать на половинки и сложить в неглубокое жаропрочное блюдо. Полить бананы пряным маслом и запекать в духовке 5 минут. Затем перевернуть бананы, полить маслом из формы и запекать еще 5 минут. Бананы готовы. Осталось разложить их по тарелочкам, полить пряным маслом и присыпать сверху орешками. Для контраста на каждую порцию положите по столовой ложке йогурта. Горячие сладкие бананы, пряный соус и холодный йогурт — удивительное сочетание! А как вкусно!
Приятного аппетита!