Site Overlay
Тортик медовый со сметанным кремом

Тортик медовый со сметанным кремом

Очень вкусный тортик.

  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сахар (в тесто — 3/4 стак., в крем — 3/4 стак.) 1,5 стак.
  • Масло сливочное 100 г
  • Мука пшеничная / Мука 3 стак.
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Сметана 500 г
  • Орехи 50 г
  • Мед 2 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Яйца взбить с сахаром, добавить мед и масло.

Поставить на водяную баню и мешать до растворения, но не кипятить! Добавить разрыхлитель и всыпать небольшими порциями муку, все размешать. Тесто поставить в теплое место на 1 час.

Для крема взбить сметанку с сахарным песком.

Тесто разделить на части (у меня получилось 4 части) и выпекать при t 200 град. 2 -3 минуты каждый корж.

Все коржи промазать кремом, сверху посыпать орешками.

Приятного чаепития!!!

Добавить комментарий

ru Russian
X