Очень вкусный тортик.
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар (в тесто — 3/4 стак., в крем — 3/4 стак.) 1,5 стак.
- Масло сливочное 100 г
- Мука пшеничная / Мука 3 стак.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сметана 500 г
- Орехи 50 г
- Мед 2 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
Яйца взбить с сахаром, добавить мед и масло.
Поставить на водяную баню и мешать до растворения, но не кипятить! Добавить разрыхлитель и всыпать небольшими порциями муку, все размешать. Тесто поставить в теплое место на 1 час.
Для крема взбить сметанку с сахарным песком.
Тесто разделить на части (у меня получилось 4 части) и выпекать при t 200 град. 2 -3 минуты каждый корж.
Все коржи промазать кремом, сверху посыпать орешками.
Приятного чаепития!!!