Подойдeт для любого ребeнка.
- Яйцо куриное (1 корж — 6 шт., 2 корж — 6 шт.) 12 шт
- Мука пшеничная / Мука (1 корж — 200 г, 2 корж — 250 г) 450 г
- Сахар (1 корж — 200 г, 2 корж 200 г, 1 крем — 100 г) 500 г
- Кофе натуральный (2 корж) 3 ч. л.
- Сливки (1 крем) 500 мл
- Молоко сгущенное (вареное, 1 крем — 5 ст.л., 2 крем — 1 банка) 1 бан.
- Загуститель для сливок (1 крем) 4 пач.
- Паста шоколадная (Сникерс, можно заменить 200 г Нутеллы) 350 г
- Паста ореховая 3 ст. л.
- Орехи грецкие (измельченные, поджаренные) 3 ст. л.
- Масло сливочное (2 крем) 450 г
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 24
Из ингредиентов для теста замесить тесто на два коржа и испечь их.
Один простой бисквит, другой с кофе.
Форма для коржей прямоугольная, смазать сливочным маслом, форма 28 см на 45 см. , выпекать 15 минут при 175 гр.
крем в середину:
сначала взбиваем сливки с сахаром, потом добавляем пасту сникерс, сгущенку и тоже взбиваем, убавляем скорость, и всыпаем порошок для загустителя сливок, чтоб крем загустел.
Если заменяете пасту, то взбиваем всe по порядку, сначала сливки с сахаром, потом всe остальное.
Собираем торт:
Из коржей вырезаем форму мишки, у меня был мишка с игрушек.
Коржи были разные, один с кофе, другой простой бисквит.
Кладeм светлый корж на подставку, пропитываем любым сиропом, выкладываем крем, разровнять равномерно, сверху кладeм корж с кофе, тоже пропитаный сиропом.
легонько замазываем уже кремом для украшения, бока и вверх.
По замазаному коржу ресуем контуры ушей, глаз, рта, рук и рубашки.
Обводим всe это тeмным кремом.
От крема взять 2 ст. л и добавить черной пищевой краски, размешать и обвести контуры.
Теперь украшаем сам торт:
От крема опять берeм 5 ст л крема, красим в красный или другой цвет, им украшаем рубашку, насадкой звeздочка.
Остальным кремом украшаем туловище.
Приятной вам роботы .
Бока тоже украшаем насадкой звeздочка, только размером больше.
Водим насадкой снизу вверх, по бокам торта.
приятного чаепития!