Site Overlay
Торт "Расстрел снеговика"

Торт «Расстрел снеговика»

Очень простой тортик из зефира без выпечки. Название появилось благодаря моему мужу, который увидев его, сказал: ну это просто расстрел снеговика какой-то…
К сожалению неудачное фото.

  • Зефир 300 г
  • Сливки (33%)
  • Клюква
  • Сахар 100 г
  • Орехи грецкие

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Я готовила его в круглой разъемной форме, на дно постелила бумагу, чтобы легче было вынимать.



Зефир разрезать на половинки, каждую из них еще раз пополам. Резать лучше, окуная нож в горячую воду, чтобы зефир не приставал к лезвию.



Сливки взбить миксером в устойчивую массу.



Выложить дно формы зефиром, плотно подгоняя их друг к другу.



Покрыть слой зефира слоем взбитых сливок. Слегка полить протертой клюквой (примерно 2 ст. ложки).



Повторить процесс с зефиром, сливками, джемом еще раз, затем еще, но в последний раз сверху джемом не заливать, а только окропить.



У меня получилось 3 слоя, сверху еще украсила грецкими орехами.

На час ставила его в морозилку.



Получился он очень нежный и совсем не приторный, благодаря клюкве.

Добавить комментарий

ru Russian
X