Торт получается как магазинный! (ну и само собой, как все домашнее, намного вкуснее) Приготовление – простое!
- Яйцо куриное (для теста) 3 шт
- Сахар (для теста-1 стак., для крема-0,5 стак.) 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (для теста) 1 стак.
- Какао-порошок (для теста) 2 ст. л.
- Сметана (для крема) 1.5 стак.
- Ананас (консервированный)
- Орехи грецкие
- Глазурь (шоколадная)
Испечь корж, вырезать круг, промазать его кремом, сверху разложить кусочки ананасов и посыпать орехами. Остальное тесто нарезать маленькими кубиками (примерно 2 на 2 см), обмакивая их в крем, выложить на корж в форме горки, иногда добавлять ананасы и грецкий орех. Сверху покрыть кремом. Охладить в холодильнике и затем украсить шоколадом и можно крошками или орехом. Снова охладить минимум часов 6, а то и больше.
(У меня бисквит не совсем поднялся, т. к думаю открывала духовку раньше времени, и даже немного пересушился, но даже при этом, все хорошо пропиталось и на вкус не отразилось! Так что, всем любителям «Панчо» — обязательно делайте, у вас получится!