Простые печенья, очень вкусные.
- Мука пшеничная / Мука 2 стак.
- Яйцо куриное 3 шт
- Масло сливочное 125 г
- Сахар 1 стак.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Одно яйцо сварите вкрутую, протрите и смешайте с двумя сырыми желтками, добавьте сахар и взбивайте 15 минут.
Введите в смесь половину муки, масло потом оставшуюся муку.
Замесите тесто, раскатаете в длинную ленту, нарезать полосками и каждую полоску завяжите узелком.
Смажьте печенья яичным желтком, выложите на смазанный маслом противень и испеките.