Лето, жара, дети уже не могут смотреть на фрукты. В кладовой уже стоят ягодные и фруктовые закрутки… но они, кажется, не закончатся никогда. Прокручиваю варианты, что еще можно приготовить из фруктов! Мороженое! Но не просто, а с начинкой, приветом из фруктового сада!
- Мороженое 500 г
- Творог 250 г
- Фрукты
- Ягода
- Сахар 150 г
- Желатин 1 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
перебить в миксере малину добавить фрукты и творог вмешать в мусс смородину сделать углубление заполнить углубление муссом постоял в холодильнике Приятного охлаждения!! Фрукты и ягоды перебрать и помыть. Заранее купленное мороженое поставить, чтоб слегка подтаяло. Из ягод у нас малинка и смородина.
Малину с сахаром перебиваем в миксере. Бананы, персики, абрикосы
нарезаем кубиками и добавляем к малине. В отдельной посуде растворяем
желатин. Фркктово-ягодное пюре смешиваем с творогом. Еще раз взбиваем все, добавляя понемногу желатин. Ставим охлаждаться.
В мороженом делаем достаточно большое углубление и выкладываем туда
получившийся фруктовый мусс. Заравниваем и ставим на 2 часа в холодильник. Украшаем, чем понравится.
Охлаждайтесь, получайте удовольствие!!!