Крем сливочный со свежими ягодами или фруктами.
- Ягода (или фрукты) 800 г
- Сахар 2 стак.
- Белок яичный 3 шт
- Сливки (жирные) 3 стак.
Ягоды или фрукты протрите и смешайте со взбитыми с сахаром сливками.
Выложите полученную массу на блюдо и охладите. При подаче на стол украсьте крем ягодами и дольками фруктов.