Очень просто и быстро!
- Молоко 1 л
- Яйцо куриное 4 шт
- Мука пшеничная / Мука 1 стак.
- Сахар 100 г
- Кофе растворимый 2 ст. л.
- Ванилин 1/2 ч. л.
- Банан (для украшения)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Яйца, молоко, сахар и половину стакана муки смешивают, взбивают в миксере и ставят на медленный огонь. Через 5 минут в смесь добавляют две столовые ложки растворимого кофе, размешивают до однородного состояния и готовят на огне еще 3 -5 минут. После чего смесь снимают с огня, досыпают в нее оставшуюся часть муки и хорошо взбивают. Полученную массу вновь ставят на медленный огонь и готовят, непрерывно перемешивая, в течение 5 -7 минут. Затем добавляют ванильный порошок и готовят, помешивая, ещe 15 -20 минут. Полученную смесь охлаждают, разливают по стаканам и ставят на 4 -5 часов в морозильную камеру холодильника.