Хочу поделиться рецептом ещe моей бабули! Пробовала десятки разных, этот самый лучший и прост в приготовлении!
- Маргарин (потереть на тeрке, тесто) 1 шт
- Яйцо куриное (тесто) 1 шт
- Сметана (тесто) 200 г
- Уксус (тесто) 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) 4 стак.
- Молоко сгущенное (крем) 400 г
- Масло сливочное (крем) 2 пач.
Время приготовления: 120 минут
В муку потереть маргарин, руками сделать масляно-мучную крошку, добавить яйцо, сметану и на сметану сверху гашеную соду, всe перемешать, скатать в шар и убрать в холод на 30 минут!
Испечь 15 -20 коржей, тонких как лист бумаги(раскатывается замечательно), листик не смазывать, просто чуть посыпать мукой! Коржи пекутся быстро, я пеку на двух листах! Всe!
Когда остынут смазать кремом!
Масло взбить со сгущeнкой миксером! Вот и крем! Приятного аппетита!!!