Вкуснятина!!!
- Молоко 1 л
- Сахар 300 г
- Какао-порошок 3 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука 2 ст. л.
Молоко поставить на огонь. В миске смешать сахар, какао, муку и 100 мл молока до однородной массы.
В кипящее молоко влить полученную массу, постоянно помешивая. Варить на медленном огне, помешивая, до густоты.
Полученный крем разложить по креманкам, дать остыть и украсить взбитыми сливками — по желанию.
Этим кремом можно смазать коржи для торта.