Экзотический, сливочный.
- Манго 1 шт
- Сливки 200 мл
- Ванильный сахар
- Сок лимонный 1/3 стак.
- Мед 1 ст. л.
Количество порций: 3
Плод манго помыть, срезать мякоть, нарезать на крупные кубики. Приготовить «маринад»: смешать и размешать до однородности — лимонный сок, мeд, Кампари. Полить этим маринадом манго. Перемешать несколько раз, чтобы манго равномерно пропиталось. В это время хорошенько взбить сметану с ванильным сахаром. Выложить в креманки по очереди — сметанку (сливки) и манго. Сверху полить оставшимся соком. Подавать хорошо охлаждeнным!