Site Overlay
Сырный супчик с шампиньонами

Сырный супчик с шампиньонами

Вкусный нежный супчик с ароматом сыра и грибов! Оценят даже не любители супа! И детям очень нравится!

  • Вода (бульон) 2 л
  • Грибы 200 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сыр плавленый 2 шт
  • Ветчина 100 г
  • Картофель 4 шт
  • Зелень
  • Специи

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Картошечку порезать кубиками и варить в 10 мин в воде (в бульоне пожирнее). Лук порезать кубиками, морковь на терке, обжаривать в оливковом масле 3 мин. Грибы порезать соломкой, ветчину кубиками, добавить к луку и моркови, жарить еще 7 мин. Тем временем картошка уже почти сварилась, выкладываем в кастрюлю нашу поджарку. Варим минут 5 -7. Сырки трем на терке и добавляем к супу, интенсивно перемешиваем. Перед подачей добавляем зелень. Приятного апетита!



P. S Можно варить также с курицей или без мяса!!

Добавить комментарий

ru Russian
X