Site Overlay
Сырный суп с форелью

Сырный суп с форелью

Очень быстро и вкусно. Попробуйте не пожалеете! За фото спасибо поваренку yuvl.

  • Форель (или сёмга) 300 г
  • Картофель (средний) 3 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Зелень (любая, по вкусу) 1 пуч.
  • Специи (соль, перец черный молотый) по вкусу
  • Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Наливаем в кастрюлю 2 -2, 5 литра воды и ждем пока закипит.



Добавляем в кипящую воду нарезанный кубиками картофель и сыр. Получается вкуснее, когда картофель варится в вместе с сыром.



Лук мелко режем, морковку трем на терке и пассеруем на растительном масле.



Добавляем в суп зажарку, даем прокипеть минут 5.



В последнюю очередь добавляем нарезанную кубиками (примерно 2 х2 см) рыбу и зелень. Даем повариться еще минут 10. Суп готов!

Добавить комментарий

ru Russian
X