Site Overlay
Суп одинокого эстонского селянина

Суп одинокого эстонского селянина

Суп из копченых костей. За фото спасибо поваренку yuvl.

  • Помидор (томаты консервированные, вместе с соком, банка) 700 мл
  • Морковь
  • Лук репчатый 2 шт
  • Кости (копченые) 1.5 кг

Время приготовления: 20 минут

Из копченых костей сварить бульон. Пассеровать лук, морковь. Протушить консервированные томаты вместе с соком. Бульон довести до кипения и добавить к нему все овощи, бобы, ввести специи: соль и молотый перец. Дать пару минут покипеть и снять с огня. Подавать со сметаной и зеленью.

Добавить комментарий

ru Russian
X