В память о жизни в военном гарнизоне на Севере. Безденежье прошло, а щи эти нравятся.
- Капуста белокочанная / Капустa
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель 6 шт
- Горошек зеленый
- Лист лавровый 1 шт
- Приправа по вкусу
- Консервы рыбные (килька в томате) 1 бан.
В кастрюлю наливаем воду и ставим закипать.
Режем капусточку, кладем в кастрюлю.
Несколько позже кладем картошку (дело вкуса, просто я люблю мягкую капусту в борщах и щах).
Морковку трем на терке, лучок нарезаем меленько, обжариваем до красивой золотинки.
Когда картошечка и капустка почти готовы, выкладываем все содержимое консервов, минут за 10 до конца варки кладем зажарочку, приправки и травки.
Приятного аппетита.
Кстати, вместо кильки подойдет и рыбка снеток в томате. Фото добавлю позже.