Site Overlay
Острый суп из фасоли

Острый суп из фасоли

Легкий в приготовлении и вкусный супчик. Моему мужу он очень нравится!

  • Фасоль 1 стак.
  • Сосиска 2 шт
  • Картофель 3 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Перец красный жгучий
  • Сало

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Фасоль замочить на ночь и затем сварить.

Картофель очистить, порезать некрупной соломкой.

Воду посолить, довести до кипения и бросить картофель. Можно добавить бульонный кубик. Луковицу измельчить, морковь натереть на терке.

Сало нарезать кубиками и растопить в сковороде. В течение 3 минут тушить в нем лук и морковь.

Когда картофель сварится, добавить подрумяненные овощи, измельченный жгучий перец, нарезанные кружочками сосиски, фасоль и варить еще около 5 -7 мин.

Добавить комментарий

ru Russian
X