Нет ничего проще, полезнее и вкуснее! Это-обыкновенные ЩИ!!!
- Капуста белокочанная / Капустa
- Картофель
- Помидор
- Перец болгарский
- Лук репчатый
- Морковь
- Зелень
- Приправа
Время приготовления: 45 минут
Шинкуем капусту. Режем кубиками картофель и отправляем вместе в кастрюлю. Готовим зажарку из лука, помидора, болг. перца и моркови. Обжариваем на растительном масле. Когда капуста станет почти мягкой, добавляем к ней зажарку и… отключаем плиту. Щи "дойдут" сами…+ зелень, приправа и лавровый лист. Щи у меня постные, но я отдельно всегда отвариваю курочку, кто захочет, может добавить ее индивидуально к себе в тарелку, ну, и, конечно, сметанку и чесночок (для профилактики)!
Приятного аппетита!