Суп с домашней лапшой на курином бульоне. Очень вкусный и ароматный!
- Курица 500 г
- Вода 3 л
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лист лавровый 2 шт
- Майоран (сушеный)
- Перец черный (молотый)
- Петрушка
- Укроп
- Соль
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука пшеничная / Мука
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Сварить куриный бульон из курицы и воды.
Добавить порезанный лук и морковь, лавровый лист, майоран и перец, соль.
Замесить тесто для лапши из муки и яиц.
Расскатать в тонкий пласт и нарезать тонкой соломкой.
Я сначала немного отварила лапшу в воде, а затем добавила в бульон (так как лишняя мука остается).
И в конце добавить зелень.
Приятного аппетита!