Хорошо смотрится на столе.
- Картофель 6 шт
- Грибы (любые) 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сметана 6 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде целиком, нарезанные грибы пожарить вместе с луком.
Когда картофель приготовится, вырезать середину, стараясь не задевать стенки.
В картофель положить посоленный фарш из грибов и лука, сверху фарша положить 1 ст. ложку сметаны.
Запечь в духовке до золотистой корочки.
Приятного аппетита!