просто, НЕ ДОРОГО!да-да))))
Кусна … элементарно.
- Мука пшеничная / Мука 200 г
- Маргарин 125 г
- Сметана 3 стак.
- Сода
- Лук репчатый 2 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Белок яичный 1 шт
- Сыр плавленый 2 шт
- Зелень (по желанию)
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
1. Маргарин натереть на тeрке, добавить муку, сметану, соду,
Вымесить тесто
Поставить в холодильник
2. Лук нарезать полукольцами (тоненько), пассeровать, остудить,
Добавить взбитые яйца и натeртые на тeрке сырки,
Начинка должна получиться жидковатая,
3. [ Смазываем стенку формы маслицем ],
Тесто делим на две части,
Большую часть раскатываем и выкладываем в форму, делаем бортики,
Выкладываем начинку и накрываем вторым коржом.
Края защипываем,
Смазываем желтком (белок в начинку)
4. Пока не зарумянится,
Режем остывшим.
п. с. Если есть блендер.. лучше взбить начинку, она будет более однородной, , , ну.. это кто как любит