Делается просто. Очень вкусно с любым мясом.
- Варенье (брусничное)
- Хрен
- Лимон
- Горчица
- Сахар
- Соль
Рецепт 1. Смешать готовый хрен, сок лимона, брусничное варенье. По вкусу добавить горчицу, соль, сахар.
Можно сделать соус по другому. Вкусны оба рецепта
Рецепт 2. Бруснику сварить в небольшом количестве воды, отцедить, протереть через друшлаг ягоды. Добавить немного сахара. Вскипятить. Затем добавить немного брусничного варенья. Корица по вкусу. Остудить. Подовать холодным