Крепкий лимонный ликер
- Спирт 0.5 л
- Лимон 4 шт
- Молоко 1 л
- Сахар 800 г
- Ванилин 4 пакет.
Снять цедру с лимона. Залить эту цедру спиртом и оставить в закупоренной бутылке на 4 дня.
Вскипятить молоко с сахаром и ванилином. Кипятить в течение 20 мин. на слабом огне. Затем хорошо остудить и процедить.
Также процедить спирт и соединить с молоком. Хранить в морозильнике. Крепко, но вкусно до ужаса.