Отличное дополнение к мясу и рыбе.
Оригинал рецепта — на «кулинар. ру».
- Помидор 2
- Сливки 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Сыр твердый 100 г
- Базилик
- Соль
- Перец черный
- Мука пшеничная / Мука 2 ст. л.
- Масло растительное (для обжаривания)
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Помидоры порезать кружочками, немного присолить.
Смешать все ингредиенты для кляра.
Масло накалить на сковороде.
Макаем помидоры в кляр и жарим на сильном огне по несколько секунд.
Подавала я с остреньким соусом для овощей.
Приятного аппетита!