Оригинальная вкусная закуска из селедки в хлебушке. Можно угостить свою вторую половинку, а можно порадовать гостей за праздничным столом.
- Батон (белый) 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) 3 шт
- Морковь (вареная) 2 шт
- Рыба (сельдь слабой соли) 2 шт
- Масло сливочное 300 г
Морковь порезать кубиками. Яйца порезать кубиками.
Сельдь разобрать, вынуть косточки и порезать небольшими кусочками. В кухонный комбайн положить подготовленные продукты: морковь, яйца и селедку. Все перемешать. Батон разрезаем вдоль пополам и аккуратно вынимаем мякиш. Получившиеся лодочки смазываем 100г сливочного масла. Мякиш добавляем к селедочной массе и перемешиваем. Оставшееся сливочное масло также добавляем к селедочной массе. Наполняем половинки батона селедочной массой… соединяем их. Заворачиваем батон в пищевую пленку и помещаем в холодильник. Перед подачей на стол разрезаем на кусочки.