Site Overlay
Закуска "Мешочки"

Закуска «Мешочки»

вкусно, оригинально, празднично, красиво.

  • Тесто слоеное
  • Сыр твердый
  • Лук репчатый
  • Сливки 10 шт
  • Орехи
  • Соль
  • Перец черный
  • Лук репчатый (только перья)

Время приготовления: 40 минут

Все продукты берете из расчета количества ваших гостей.

Лук и грибы порезать, обжарить на растительном масле с добавлением сливочного. Добавить сливки. Дать немного сливкам загустеть. Посолить, поперчить. Добавить кедровые орешки. Можно добавить свежую петрушку или укроп.

Дать начинке остыть.

Тесто раскатать на тонкие квадраты.

В каждый квадратик кладем ложку начинки (она должна быть густой). Свернуть в виде мешочка. Защипнуть.

Связать пером зеленого лука. Чтобы лук не рвался, его на несколько минут нужно опустить в горячую воду.

Смазать мешочки взбитым желтком.

Запечь в духовке минут 20 -25 при 200 * до золотистого цвета.

На Новый год можно в один мешочек завернуть какой-нибудь сюрприз. Кому мешочек попадется, тот будет весь год счастлив

Добавить комментарий

ru Russian
X