Несложный в приготовлении. Нарядный и вкусный рулетик.
Оригинальная холодная закуска.
- Сыр твердый (несоленый) 300 г
- Форель 200 г
- Базилик
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Натереть сыр на крупной терке. Порезать базилик. Перемешать. Поставить на водяную баню. Ждать, пока сыр расплавится и превратится в однородную массу. Расстелить кондитерскую пленку и выложить на нее расплавленный сыр. Накрыть сверху листом пленки и раскатать скалкой в тонкий пласт. Сверху выложить соленую форель Скрутить рулетом и положить в холодильник на 30 минут.
Готово! Подруга уплетала за обе щеки…:D
Рекомендую!:) Классная закуска.
Вместо базилика можно использовать укроп или любую другую травку на Ваше усмотрение.