Очень сытно и главное вкусно. Для тех, кто не очень любит печень.
- Печень говяжья
- Сало
- Яйцо куриное
- Мука пшеничная / Мука
- Соль
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Печенку с салом прокрутить на мясорубке, добавить яйца, муку, соль. Все перемешать, по желанию добавить лук и чеснок. Жарить на подсолнечном масле как обычные оладьи. Подавать со сметаной как горячими, так и холодными.