Вкусные, нежные не сладкие кексики с начинкой.
- Мука пшеничная / Мука 2 стак.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 4 ст. л.
- Молоко 1 стак.
- Сыр твердый 120 г
- Ветчина 120 г
- Помидор (средний) 1 шт
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 12
Нарезать сыр, ветчину на маленькие кубики. … Перемешать сухие ингредиенты для теста и соединить с ветчиной и сыром. Яйцо взбить с молоком, добавить растительное масло. Помидор обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками и соединить с яичной массой. Тщательно перемешать все компоненты (тесто должно получится достаточно густым), разлить тесто, заполняя углубление формы на 2/3 и выпекать в разогретом духовом шкафу около 20-30 минут при температуре 200гр. Подавать теплыми.
Приятного аппетита! … Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804