Такие гренки мы готовили будучи студентами на все посиделки. Хрустящие, с чесночком, улетали моментально.
- Булка 1 шт
- Консервы рыбные (типа сайра, скумбрия в собственном соку) 1 шт
- Яйцо куриное (отварное) 2 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Зелень (для украшения)
Режу булку (у нас она называется "городская") на ломтики толщиной 1,5см. Булку лучше брать слегка черствую. Обжариваю гренки до золотистого цвета, оставляю остыть. Разминаю вилкой яйца и рыбу. При желании можно добавить немного майонеза. Остывшие греночки хорошенько натираю чесночком (с одной стороны). Выкладываю начинку. Можно подавать на стол!
Приятного аппетита!