Site Overlay
Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Почти темпура (смеюсь, хотя в каждой шутке есть доля шутки, ведь креветки и овощи в кляре и есть темпура… ). Простой рецепт. Вкусный пристрой для цветной капусты.

  • Капуста цветная
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Мука пшеничная / Мука
  • Специи (по вкусу)

Капусту разбираем на соцветия, отвариваем в подсоленной воде. Яйца взбиваем, солим (можно и поперчить), добавляем муки до консистенции жидковатого теста (кляра). Макаем каждое соцветие в кляр и обжариваем на сковороде со всех сторон.



Приятного аппетита!











Добавить комментарий

ru Russian
X