Красиво, питательно, вкусно, лучше готовить в прозрачной салатнице, что бы были видны слои.
- Баклажан 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Майонез
- Чеснок 1 шт
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Нарезать баклажан кольцами и обжарить на растительном масле. Отварить яйца и размять их, добавив соль по вкусу.
Чеснок подавить.
Потом укладываем слоями: баклажаны, немного чеснока растереть по баклажанам, засыпать слой яиц и полить майонезом, затем опять слой баклажан, чеснок, яйца и майонез и так далее.